為提倡科學健康飲食,培育團體協作精神,鍛煉青年職工“自己動手,豐衣足食”的能力,12月18日下午,公司青工委組織開展了首屆青年職工廚藝大賽,來自各支部的10支代表隊參加了比賽,公司領導班子出席本次活動并擔任嘉賓評委。
本次比賽分為規(guī)定菜和私房菜兩個環(huán)節(jié),每組選手要在45分鐘內完成兩道作品。比賽現場,“炊事高手”互不相讓,紛紛亮出絕活一決高下,灶臺前蒸、炸、煎、炒,展示了他們不凡的巧手廚藝,各位評委和觀眾們則心情迫切地等待欣賞和品嘗大廚們的作品。經過選手們的精心烹調,一道道精美的菜肴呈現在評委和觀眾的面前,有雙色鱸魚、茄汁大蝦、菠蘿咕?K肉、松鼠桂魚等,每道菜都如同一個工藝品,不僅色香味俱全,而且在滿口留香的同時還做到了營養(yǎng)搭配均衡。評委們認真品評并由專業(yè)評委對每道菜品的色澤外觀、口感味道、健康營養(yǎng)等方面進行了綜合評定。最終,來自五支部的徐丹和陸軍獲得本次比賽金勺獎,來自一支部、三支部和江源支部的參賽隊獲得銀勺獎,其余參賽隊獲得銅勺獎。
公司領導觀看了廚藝大賽過程并對優(yōu)勝者進行頒獎。他們對各參賽選手昂揚奮發(fā)的精神風貌、精湛嫻熟的烹飪技能給予了高度贊揚,對大家取得的成績給予充分肯定,希望通過此次廚藝大賽提高青年職工的動手能力,增進職工間的交流,在企業(yè)內營造出良好的飲食文化氛圍。